Svrchně kvašený belgický speciál. Tmavě hnědé pivo s buketem dubových sudů po sherry a whisky. Má tmavě hnědou barvu a bohatou pěnu. Bohatá a komplexní chuť má dobře vyvážený poměr sladkosti, kořenitosti a dubových tónů.
Doporučujeme podávat ke zvěřině, nebo k výrazně zrajícím sýrům.